げんえん‐しょうゆ【減塩醤油】
食塩含有量を少なめにした醤油。 [補説]農林水産省告示の品質表示基準では、醤油100グラム中の食塩量が9グラム以下のものをいう。
げんそ‐ゆ【原粗油】
原油と粗油の総称。
げんま‐ゆ【減摩油】
減摩材として用いる機械油の類。潤滑油。
げん‐ゆ【原油】
油井(ゆせい)から採掘されたままの精製していない石油。通常は黒色の悪臭ある液体。
こいくち‐しょうゆ【濃（い）口醤油】
色の濃い、普通の醤油のこと。薄口醤油に対していう。
こうか‐ゆ【硬化油】
魚油・植物油などの不飽和脂肪酸を多く含む液状油に水素を添加し固体状の脂肪にしたもの。マーガリン・石鹸(せっけん)などの原料。
こうぶつせい‐ゆ【鉱物性油】
⇒鉱油
こうぶつ‐ゆ【鉱物油】
⇒鉱油
こう‐ゆ【膏油】
１ 《「膏」は粘性の強いあぶら、「油」は液体状のあぶらの意》あぶら。研磨用・灯火用などに使用する。 ２ 膏薬。〈日葡〉
こう‐ゆ【鉱油】
石油など、鉱物質のあぶら。植物油、動物油脂に対していう。鉱物油。鉱物性油。
