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蔗糖（しょとう） とは？ 意味・読み方・使い方

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しょ‐とう〔‐タウ〕【×蔗糖】
の解説

サトウキビ・サトウダイコンなどから抽出される糖。ぶどう糖と果糖とが結合した二糖類。化学式C12H22O11　サッカロース。スクロース。ケーンシュガー。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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