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誘導加熱（ゆうどうかねつ） とは？ 意味・読み方・使い方

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ゆうどう‐かねつ〔イウダウ‐〕【誘導加熱】
の解説

導体に交流磁場を加えると電磁誘導によって渦電流が流れ、導体の電気抵抗によって発熱（ジュール熱）する現象。調理器などに応用。電磁誘導加熱。IH（induction heating）。→IH調理器

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

誘導加熱 のカテゴリ情報

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