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保育園の給食に調理師のゴム手袋片が混入……保育士が配膳時に発見 園児に体調不良確認されず《新潟・見附》
市は、再発防止策として調理師には細心の注意を払って調理にあたるよう指導を行い再発防止に努めるとしています。
調理師への志高める 日南学園調理科で包丁授与式
日南市の日南学園高校で調理師への志を高めようと包丁授与式が行われました。 式には調理科の1年生27人が参加し、久保田一史校長から生徒1人1人に柳刃包丁や出刃包丁など5種類の包丁が入ったケースが手渡されました。
調理師を目指す学生が孟宗筍の収穫を体験 酒田市(山形県)
地域の「旬の食材」について理解を深めようと、酒田市では調理師を目指す学生たちが孟宗筍の収穫を体験しました。酒田市北沢にある後藤清道さんの竹林を訪れたのは、酒田調理師専門学校・高度調理技術科の2年生9人です。学生たちは、後藤さんから掘り方の説明を受けると手際よく収穫していました。
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出典:教えて!goo