いんしょく‐ぶつ【飲食物】
飲み物と食べ物。「体を温める—」
イーがた‐かんえん【E型肝炎】
E型肝炎ウイルス（HEV）の感染によって引き起こされる急性ウイルス性肝炎。主として経口感染し、一過性で慢性化はしないが、まれに劇症化する。A型肝炎と同様に、感染者の糞便で汚染された水や食べ物を介...
イート‐イン
《(和)eat＋in》 １ 買った食べ物を店内の客席で飲食すること。 ２ 持ち帰りと店内飲食とを併設しているファーストフード店の営業形態。
ウイルスせい‐かんえん【ウイルス性肝炎】
ウイルスによって起こる肝炎。軽い発熱・だるさ・食欲不振などに始まって黄疸(おうだん)も現れるが、1か月くらいで治まる。A型・B型・C型・D型・E型が確認されている。 [補説]主に食べ物や水を介し...
うま‐うま【旨旨】
《形容詞「うまい」の語幹を重ねた語》 
［名］《おいしい物の意で》食べ物をいう幼児語。 
［副］ １ 巧みなやり方で、物事を自分の思いどおりに進めるさま。まんまと。「—とだまされた」「—名を揚げ...
エイド‐ステーション【aid station】
１ 前線応急救護所。 ２ マラソンや自転車を使ったロードレースで、水分や食べ物を補給できるようコースの途中に設けた施設。
えん‐そ【塩噌／塩酢】
１ （塩噌）塩と味噌。 ２ （塩酢）塩と酢。 ３ 日常の食べ物。また、日々の生活。「—に困るやうなことはねえ」〈伎・三人吉三〉
エーがたかんえん‐ウイルス【A型肝炎ウイルス】
A型肝炎の原因となる肝炎ウイルス。RNA（リボ核酸）をゲノムとするRNAウイルス。患者の糞便中に排出され、食べ物や水を介して感染し、2〜6週間の潜伏期を経て発症する。セ氏85度以上・1分間以上の...
お‐いし・い【美味しい】
［形］《味がよい意の女房詞「いしい」に接頭語「お」の付いたもの》 １ 食べ物の味がよい。美味だ。「うまい」に比べて丁寧・上品な感じが強い。「魚の—・い店」「山の空気が—・い」 ２ 自分にとって都...
おお‐もり【大盛（り）】
食べ物などを容器にたっぷりと盛ること。また、そのもの。
