出典:gooニュース
都市養蜂体験!大人も楽しめる自由研究チャレンジ
都会で養蜂?春休み養蜂体験 大阪市北区の病院屋上で都市養蜂と採蜜を体験できる。ミツバチの巣観察や採蜜など、都会の屋上でミツバチを飼育することについて学びながら楽しい時間を過ごす。SDGsについても考える機会となる。思い出作りに、子どもも大人も参加できるイベントである。雨天の場合は屋内での巣箱の観察と採蜜体験になる。
「食べるなら朝食時・就寝前」と養蜂場
ハチミツの製造・販売を行う山田養蜂場(岡山県)に話を聞きました。☆☆☆☆ 同社によると、ハチミツが白く固まるのは「結晶化」という現象が起こっているからなのだとか。「採れたままのハチミツの中には各種栄養素を豊富に含む花粉が含まれています。この花粉が核となって、ハチミツの中のブドウ糖が集まり白く固まって結晶となります。
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