ファミック【FAMIC】
《Food and Agricultural Materials Inspection Center》⇒農林水産消費安全技術センター
フィリピン【Philippines】
東南アジア、フィリピン諸島を占める国。正称、フィリピン共和国。首都マニラはルソン島にある。16世紀にスペインの植民地となり、皇太子フェリペにちなみ命名された。1901年の米西戦争の結果米国領とな...
フードアクション‐にっぽん【フードアクションニッポン】
《FOOD ACTION NIPPON》食料自給率向上のため、農林水産省が平成20年（2008）に始めた運動。自給率の引き上げとともに、食の安全と豊かさの確立も目指す。
べいか‐しんぎかい【米価審議会】
米麦その他主要食糧の価格の決定に関する基本事項を調査審議し、必要事項について建議した農林水産大臣の諮問機関。昭和24年（1949）設置、平成13年（2001）食料・農業・農村政策審議会に統合され...
べいこく‐けんさ【米穀検査】
生産者が生産した米穀の量目・荷造り・包装・品位および成分に関する検査。農産物検査法に基づいて、農林水産大臣の登録を受けた検査登録機関が行う。→農産物検査
ベリーズ【Belize】
中央アメリカ、カリブ海に面する国。首都ベルモパン。英国領から1981年独立。英連邦加盟国。主産業は農林業で、砂糖・柑橘(かんきつ)類・マホガニー材などを産する。人口43万（2021）。
ほあん‐りん【保安林】
森林法に基づき、水源の涵養(かんよう)、砂防、風水害などの予防、魚付き、風致保存などのために保存の必要があるとして農林水産大臣および知事が指定した森林。
ぼうえき‐かん【防疫官】
植物や動物の検疫を行う農林水産技官。国家公務員。植物防疫官は、植物防疫法に基づいて、空港・港湾などに設置された植物防疫所で、家畜防疫官は、家畜伝染病予防法に基づいて、空港・港湾などに設置された動...
マフ【MAFF】
《Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries》⇒農林水産省
マリン‐ビーフ
《(和)marine＋beef》イワシなどの魚肉たんぱく質を乾燥させた粒状食品。昭和48年（1973）ころ、農林水産省水産研究所の鈴木たね子博士が開発。
