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ひどくびっくりさせる。肝をつぶさせる。「衣装の豪華さに—・かれる」
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:gooニュース
度肝を抜くほど斬新だったザッハトルテ 秘密だったはずのレシピが出回る 大森由紀子のスイーツの世界
当時まだ貴重だった砂糖とチョコレートをふんだんに使ったケーキは、その斬新さで市民の度肝を抜いたことでしょう。このケーキは大変な評判を呼び、息子の代にはホテル・ザッハーを創設するまでに。ところが孫の代に経営難となり、ケーキ店「デメル」に製造販売許可を与える代わりに資金援助を依頼します。すると、秘密だったはずのレシピが出回るようになり、ザッハー側は販売差し止めを求めて提訴。
産経新聞2025/02/05 05:00
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