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使用済みの食用油。廃食用油。

[補説]生活排水として排出すると水質汚染につながるため、回収して石鹸 (せっけん) や塗料原料とするほか、バイオディーゼル燃料SAF (サフ) (持続可能な航空燃料)などに再利用する取り組みが進められている。
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