さいばい‐か〔‐クワ〕【栽培化】

の解説

人間の管理の下で野生の植物の保護・交配・品種改良を行い、栽培品種とすること。また、その過程をいう。ドメスティケーション。栽培品種化。作物化。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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