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ニンヒドリン反応（ニンヒドリンはんのう） とは？ 意味・読み方・使い方

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ニンヒドリン‐はんのう〔‐ハンオウ〕【ニンヒドリン反応】
の解説

アミノ酸・ペプチド・たんぱく質の呈色反応の一つ。加熱したニンヒドリン水溶液に加えると、紫色を呈する。指紋検出に用いられる。アブデルハルデン反応。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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