フェットチーネ【(イタリア)fettuccine】

の解説

《「フェトチーネ」とも》イタリアのパスタの一。平たいひも革状のめん。スパゲッティと同様にゆでたものをソースで食べる。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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