• ペプチドけつごう【ペプチド結合】

  アミノ酸分子のアミノ基-NH2と、他のアミノ酸のカルボキシル基-COOHとから、水1分子が取れて縮合してできる形-CONH-の結合。

• ペプチドホルモン【peptide hormone】

  ペプチド結合をもつホルモン。副腎皮質刺激ホルモン・プロラクチン・抗利尿ホルモン・インスリンなど。

• ペプチドさ【ペプチド鎖】

  ⇒ポリペプチド鎖

• ペプチドグリカン【peptidoglycan】

  多糖類とペプチドからなる高分子。原核生物の細胞壁を構成する主成分であり、糖鎖とペプチドが架橋した網状の構造をもつ。ムコペプチド。ムレイン。

• ペプチドワクチン【peptide vaccine】

  ペプチドを抗原として用いるワクチン。癌 (がん) ペプチドワクチンは、癌細胞に特異的に存在するたんぱく質の断片（ペプチド）を人工的に合成したもので、これを投与することによって、リンパ球などの免疫細胞を活性化させ、癌に対する免疫力を高める効果が期待される。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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