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ボリジ（borage） とは？ 意味・読み方・使い方

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ボリジ【borage】
の解説

ムラサキ科の一年草で、ハーブの一種。茎葉は全体が粗い毛で覆われている。葉は生のままサラダに混ぜたり、青い花はケーキの飾りや砂糖菓子に利用する。るりぢしゃ。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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