• メンチカツ

  《(和)mince＋cutletから》ひき肉とタマネギのみじん切りに、つなぎのパン、調味料・香辛料をまぜて練り、パン粉をつけて油で揚げた料理。

• メンチボール

  《(和)mince＋ball》ミートボールのこと。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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