両性化合物（りょうせいかごうぶつ）とは？意味・読み方・使い方

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りょうせい‐かごうぶつ〔リヤウセイクワガフブツ〕【両性化合物】
の解説

酸に対しては塩基、塩基に対しては酸として働く性質をもつ化合物。アミノ酸・たんぱく質など。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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