出典:gooニュース
全国豆腐品評会の豆腐の特徴を比較できる豆腐チャート公表/日本豆腐マイスター協会
今回公表したチャートは、第8回全国豆腐品評会に出品された商品の中から、木綿豆腐8点、絹ごし豆腐7点、充填豆腐9点、合計24点の商品を評価してその特徴を比較し、図式化した。今後、商品の追加などを行い更新していく予定だ。
知覧茶の品評会 4月の一番茶収穫に向けて 荒茶生産量日本一からさらなる飛躍へ 鹿児島県
4月の一番茶収穫に向けて、よりよいものをつくり業界全体をさらに盛り上げようと、鹿児島市で知覧茶の品評会が開かれました。 知覧茶の生産者やお茶のバイヤーらが参加し、4月の一番茶収穫に向けて、対策を練ろうと開かれた6日の品評会。 会ではまず、バイヤーが知覧町内で生産された2024年の一番茶について、色合いや渋みなどを評価し、審査しました。
国内最大級の品評会 2醸造所のビール入賞 福島県内
国内最大級のビールの品評会「ジャパン・グレートビア・アワーズ2025」の結果が26日発表され、福島県内の2醸造所の各1銘柄が【表】の通り入賞した。福島路ビール(福島市)の「桃のラガー」が銀賞、ハイランドポートブルワリー(西郷村)の「ゆずエール」が銅賞に選ばれた。醸造所の担当者は受賞の喜びをかみしめ、一層の品質向上への決意を新たにした。
もっと調べる