出典：gooニュース
嚥下障害でも食べる楽しみを 多種多様なレストランで嚥下食を提供
そんな願いを込め、のみ込みやすいだけでなく、見た目も通常の料理に近い「ハレの日の嚥下（えんげ）食」の普及活動が山形県鶴岡市で行われている。 嚥下食は通常、ペースト状やスープ状のものが多いが、ハレの日くらいは通常の料理と見た目がほぼ同じ嚥下食を味わえたらいい。そんな嚥下食の普及をめざすのは、栄養士や言語聴覚士、料理人らでつくる「鶴岡食材を使った嚥下食を考える研究会」だ。
「食のバリアフリー」目指して嚥下障害のある子どもへホテルが対応の試み／ビジネスキャッチー
夕食の時間帯に那覇市のパームロイヤルNAHA国際通りを訪れたのは旅行で沖縄に来ている嚥下障害を持つ子どもとその家族などです。 今回このホテルでは嚥下障害のある子どもやその保護者にも食事を楽しんでもらおうとホテル側が嚥下障害のある子どもにも対応した料理を提供する企画に取り組みました。
やばせ耳鼻咽喉・嚥下クリニック▷嚥下・補聴器にも対応する
耳鼻科一般に加え、嚥下・言語障害の診察もしている。言語聴覚士が常勤しているため、リハビリテーションも可能。また、補聴器技能者による補聴器適合検査も。耳・鼻・喉・嚥下の悩みは相談してみて。The post やばせ耳鼻咽喉・嚥下クリニック▷嚥下・補聴器にも対応する first appeared on 日刊webあきたタウン情報.
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