出典:gooニュース
土鍋で炊いたふっくらお米と山城牛×たくあんの極上土鍋めし「土鍋飯 ぽかぽか」(那覇市)
ちなみに土鍋は、三重県から取り寄せた伊賀焼の炊飯専用の土鍋。
カキとイクラのごちそう土鍋めし「HOWDY POST 」(那覇市)
HOWDY POST (那覇市牧志)牡蠣と舞茸の土鍋ご飯 ~いくらのせ~(2,280円・税込)|OTV アゲアゲめし 2025年5月2日放送">こちらが「HOWDY POST」の人気メニュー「牡蠣と舞茸の土鍋ご飯 ~いくらのせ~」。
本格中華の土鍋めし「中國家常菜餐庁 燕郷房(やんきょうふぁん)」(那覇市)
日本語でいうと「茄子とひき肉のみそ炒め 土鍋ごはん仕立て」。中国の定番家庭料理、ナスと牛ひき肉のみそ炒めがのった土鍋めし。具材は1センチ幅に切ったナス、牛ひき肉、ニンニクの芽、タマネギ、中国のシイタケ、フクロタケ、そしてレンコン。
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