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複数の芳香環が炭素原子二つで共有結合した環式化合物の総称。化石燃料、油脂、木材、煙草などの不完全燃焼によって発生する。大気汚染の原因である浮遊粒子状物質(SPM)になるほか、発癌 (はつがん) 性を示す物質としても知られる。PAH(polycyclic aromatic hydrocarbon)。