あわたて‐き【泡立て器】

の解説

《「あわだてき」とも》卵白・生クリームなどをかきまぜ泡立てるのに用いる器具。茶筅 (ちゃせん) 形や螺旋 (らせん) 形をし、電動式のものもある。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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