ぎゅう‐えき〔ギウ‐〕【牛疫】

の解説

家畜伝染病予防法の監視伝染病（家畜伝染病）の一つ。牛・メンヨウ・豚などがかかる急性熱性伝染病。病原体はパラミクソウイルス科のウイルスで伝染力が強く、死亡率は高い。FAO（国連食糧農業機関）が進めた根絶計画により、2011年に撲滅宣言が発表された。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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