• こくもつげんかい【穀物限界】

  気候や地理的条件などにより、穀物を生産し得る限界。

• こくもつす【穀物酢】

  穀物や穀物でんぷんを原料とした酢。醸造酢1リットルにつき原料穀物を40グラム以上使用したもの。米酢 (こめす) など。

• こくもつほう【穀物法】

  穀物生産者を保護するために穀物の輸出入を制限した英国の法律。特に1815年に制定、1846年に廃止されたものをいう。穀物条例。

• こくもつひいく【穀物肥育】

  食肉用の牛や羊などに出荷前の一定期間、大豆・トウモロコシなどの穀物を与えて育てること。肉に脂がのり、柔らかくなる。グレーンフェッド。→牧草肥育

• こくもつかいがん【穀物海岸】

  《Grain Coast》⇒胡椒海岸

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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