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稲の一品種。秋田県で冷害と病気に強い「奥羽292号」と「こしひかり」をかけあわせて作られた。昭和59年(1984)同県の奨励品種に指定。味がよく、東北から九州まで広く栽培される。秋田31号。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:gooニュース
【特集】「あきたこまち」から「あきたこまちR」へ 課題と今後の展望は?
市場デビューから40年余り、県内産のコメを代表するあきたこまちは、今年の作付けで、有害物質を吸収しにくいあきたこまちRに切り替わりました。一方で、あきたこまちRは、収量が落ちるといった栽培試験データがあり、秋にどのくらいとれるかなどを含め、コメ不足の中、生産者・消費者ともに関心が高まっています。
ABS秋田放送2025/05/22 17:50
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