出典:gooニュース
人気の土鍋ハンバーグが自慢|鳥取市
注文が入ってからオーブンでしっとりと焼き上げ、土鍋で提供。土鍋でグツグツした状態で運ばれてくるため、出来立てアッツアツをいただけます。 噛んだ瞬間ふわーっとほどける柔らかいハンバーグ。国産の合い挽き肉を手ごねして、フライパンで焼き旨味を閉じ込めた後、オーブンで中までしっかり焼いているんだそう。
みそカツ、土鍋ごはんなど「芸術的」「お店みたい」
ブログで「お弁当作りスタート 土鍋でごはん」「昨夜下拵(ごしら)えしておいた一口カツ」と鍋でご飯を炊く様子や前夜からの仕込みを紹介。インスタグラムでは「#本日のお弁当#味噌カツ#小松菜とじゃこ和え」とつづり、おかずを彩り豊かに詰めて出来上がった弁当を掲載した。 ファンは「言葉がでないくらい毎回すごい」「美しい!!
ボリュームたっぷり看板メニューの土鍋ハンバーグ|鳥取県鳥取市
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