出典:gooニュース
おでんの大根は煮込む必要ナシ!?八百屋歴10年の野菜のプロが教える「たった15分で出汁の染みこませる方法」
肌寒い日が多くなってくると食べたくなるのが大根。煮物やおでんなどに欠かせない大根ですが、出汁を染み込ませるためには長時間煮込まないといけないため、少し手間がかかりますよね。今回は、とても簡単な方法でかつ短い時間で大根が中まで味が染み込ませることができる方法を紹介します。速攻で大根に味が染み込むテクとは!?
『BENTEN』に大根仁、ピエール瀧、小山田圭吾×砂原良徳×中原昌也、ゆっきゅん、君島大空ら追加
最終追加出演者は、大根仁、ピエール瀧(電気グルーヴ)、小山田圭吾×砂原良徳×中原昌也、ゆっきゅん、須藤絢乃、君島大空。
甘味が増した「蒜山こだわり大根」初出荷【岡山・真庭市】
西日本有数のダイコンの産地、真庭市蒜山地域で「蒜山こだわり大根」の出荷が始まりました。 「蒜山ダイコン、頑張ろう、頑張ろう、頑張ろう!」 真庭市蒜山地域でこの時期に収穫されるダイコンは霜にあたり甘味が増すことから人気があり、「蒜山こだわり大根」として売り出されています。
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出典:青空文庫
・・・人気のない夜更けの大根河岸には雪のつもった枯れ柳が一株、黒ぐろと・・・ 芥川竜之介「彼 第二」
・・・く瓦斯の燃えた下に、大根、人参、漬け菜、葱、小蕪、慈姑、牛蒡、八・・・ 芥川竜之介「葱」
・・・枝に渡して、ほした大根のかけ紐に青貝ほどの小朝顔が縋って咲いて、・・・ 泉鏡花「小春の狐」
出典:教えて!goo
大根役者
会話の中で、『大根役者』という言葉が耳につきました。小さい子供の行為に対して使われました。GOOのオンライン辞書を引いてみたのですが、意味が良く分かりませんでした。 『...
大根の葉に付く芋虫…なんという虫でしょう?
スーパーで買った大根の葉のところに何かの幼虫がたくさん付いているのに気が付きました。何の幼虫の可能性があるか教えてください。 芋虫の形で、小さいのは長さ4ミリ太さ0.5ミリぐ...
大根は日本以外でも食されるのですか?
大根を食べるのは日本だけかなと思っていたのですが 先日、DVDで「風と共に去りぬ」を見たら最後に主人公が大根にかぶりつくシーンがありました。 日本以外でも広く食べられているので...
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