出典:デジタル大辞泉(小学館)

体内で合成されるため、必ずしも食物から摂取する必要がないアミノ酸。人間の場合、成人ではアルギニングリシンアラニンセリンチロシンシステインアスパラギングルタミンプロリンアスパラギン酸グルタミン酸の11種。このうち幼児ではアルギニンが必須アミノ酸に加えられる。可欠アミノ酸。