あしょうさん‐きん〔アセウサン‐〕【亜硝酸菌】 の意味

  1. アンモニアを酸化して亜硝酸に変える働きをもつ土壌細菌。同じ硝化細菌である硝酸菌とともに存在し、土中の窒素循環に重要な役割をもつ。