ラタトゥイユ
〔野菜の煮込み料理〕［＜ ((フランス語))］ratatouille [ræ`tətwiː, -túːiː]
ラップ
plastic wrap野菜をラップするwrap vegetables in plastic wrap [《英》 clingfilm]
a green salad
野菜サラダ
a salad shooter
サラダシューター（◇サラダ用の電動野菜スライス器具）
al dente
[形]アルデンテの，〈パスタ・野菜などのゆで具合が〉適当に歯ごたえのある，腰のある語源［イタリア］
banh mi
[名]（複～）バインミー（◇バケット風のパンにハム・酢漬け野菜・トウガラシなどをはさんだベトナムのサンドイッチ）語源［ベトナム（bread）］
barrow1
[名]1 手押しの一輪車，ねこ車（wheelbarrow）；((英))（野菜・果物などの行商人が用いる）二輪の手押し車2 （担架式の）箱形運搬器，にない台
barrow boy
((英))（手押し車で野菜などを売り歩く）街頭の行商人
bhaji
[名]バージー（◇スパイスを効かせた野菜のかき揚げ風インド料理）
bisque1
[名]1 ビスク（◇貝類・鳥肉・野菜のクリームスープ）2 ビスク（◇粉にした木の実入りアイスクリーム）
