mulligan
[名]((米略式))1 マリガンシチュー（mulligan stew）（◇肉または魚と野菜のごった煮）2 《ゴルフ》マリガン（◇非公式の試合で，ティーショットを２回打ち，よいほうを採用するプレー法）
navarin
[名]ナバラン（◇マトンと野菜のキャセロール）
new
[形]1 新しい，最近現れた，新作の，新刊の；新興の（⇔old）；新奇な；新発見のa new book新刊書a new regime新政体a new year新年a design new in ...
off
[副]【分離】1 （場所から）離れていって（解説的語義）立ち去って，脇へ（それて），なくなってrun off走り去るI must be off now.もう行かないと(Be) Off with ...
olive
[名]1 C《植物》オリーブ；オリーブの実1a Uオリーブ色2 C＝olive branch3 U〔集合的に〕オリーブの葉3a C＝olive crown4 〔通例～s〕ビーフオリーブ（beef...
out of season
1 〈果物・野菜などが〉旬でない，旬を過ぎた，季節はずれの2 禁猟［漁］期で3 （観光・行楽の）閑散期で，シーズンオフで4 時機を逸した
paella
[名]パエリヤ（◇米・肉・魚貝類・野菜のスペイン風炊きこみごはん）語源［スペイン］
pakora
[名]《インド料理》パコラ（◇野菜・肉のてんぷら；辛いソースを添えて食べる）語源［ヒンディー］
parboil
[動]他1 〈肉・野菜などを〉少しの間ゆでる，半ゆでにする；…をあらかじめ調理しておく2 〈人を〉（耐えがたいほど）ひどい暑さにさらす
patty shell
（野菜・肉などを詰める）カップ型のパイ皮
