かき‐な【掻き菜】
アブラナ科の越年草。春に伸びる若い茎を掻き取り、食用とする。あくが少なく歯ごたえがよい。北関東を中心に栽培される。
かき‐なお・す【書（き）直す】
［動サ五（四）］一度書いたものを書き改める。書きかえる。「記事を—・す」
かき‐なが・す【書（き）流す】
［動サ五（四）］筆に任せてさらさらと書く。文章をあまり深く考えずに、ざっと書く。「いいかげんに—・した文章」
かき‐なぐ・る【書（き）殴る】
［動ラ五（四）］乱暴に書く。なぐり書きする。「—・った原稿」
かき‐な・す【掻き鳴す】
［動サ四］かき鳴らす。「秋風に—・す琴の声にさへはかなく人の恋しかるらむ」〈古今・恋二〉
かき‐な・す【書き成す】
［動サ四］（上の修飾語を受けて）…らしく書く。…のように書く。「いとど中納言の御手を若う—・し給へると見えて」〈栄花・浅緑〉
かき‐なで【掻き撫で】
うわべだけで、その本質にまでは至っていないこと。通り一遍。ひとわたり。かいなで。「世に名を取れる人々、—の心やりばかりにのみあるを」〈源・明石〉
かき‐な・でる【掻き撫でる】
［動ダ下一］［文］かきな・づ［ダ下二］ １ 弦楽器をならす。かきならす。「琴を—・でる」 ２ 手などでやさしくさする。「泣く泣く御衣着せ奉り、御髪(みぐし)—・で」〈平家・四〉
かき‐なべ【牡蠣鍋】
カキと野菜などを、味噌味などの汁で煮る鍋料理。《季 冬》
かき‐なます【掻き膾】
細く切った大根などを入れて作ったなます。
