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辞書
カラギーナン【carrageenan】
ツノマタなどの紅藻類から抽出される多糖類。食品のゲル化剤として利用される。
から‐ぎぬ【唐衣】
平安時代、十二単(じゅうにひとえ)のいちばん上に着る丈の短い衣。前は袖丈の長さで後ろはそれよりも短く、袖幅は狭く、綾・錦(にしき)・二重織物で仕立て、裳(も)とともにつけて一具とする。唐の御衣(...
から‐ぎぬ【唐絹】
中国製の絹。また、舶来の絹。
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