こむぎで始まる言葉

こ‐むぎ【小麦】

イネ科の一年草。高さ約1メートル。茎は節のある円筒状で、葉は細長く、基部は茎を抱く。5月ごろに穂状の花をつけ、実は楕円形で溝があり、熟すと褐色になる。西アジアの原産で、重要な穀物として世界中で栽...

こむぎ‐いろ【小麦色】

小麦の種子のようなつやのある薄茶色。特に、健康そうに日焼けした肌の色にいう。「—の肌」

こむぎ‐こ【小麦粉】

小麦をひいて粉にしたもの。パン・うどん・菓子などの原料。うどん粉。メリケン粉。→全粒粉

こむぎ‐はいがゆ【小麦胚芽油】

小麦の胚芽から抽出した油。リノール酸・ビタミンEを豊富に含む。食用。