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トルヌードステーキ とは？ 意味・使い方

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トルヌード‐ステーキ
の解説

《(和)tournedos(フランス)＋steak》ビーフステーキの一種。牛のヒレの中央部からとった肉を用いる。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

トルヌードステーキ のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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