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イタリアの手焼きパン。生地はピザと同じ。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:gooニュース
森ノ宮にフォカッチャ専門店 飲食業の元広報担当が独立開業
イタリアのパン・フォカッチャを使ったサンドイッチを提供する「フォカッチャモ」(大阪市中央区森ノ宮中央2)が10月23日、JR森ノ宮駅近くにオープンした。
みんなの経済新聞ネットワーク2024/11/01 17:05
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