出典:gooニュース
本場インド・ネパール料理 スパイシーなカレーと“もちふわ”特製ナン インドのソウルフードも<岩手県>
インドのお米「バスマティ」をスパイシーなタンドリーチキンと炒めれば、現地の定番屋台飯「チキンビルヤニ」の完成だ。 チキンのうまみが染み込んだお米は絶品で、刺激的な辛さと合わせて楽しめる。 さらにタンドリーチキンミックスセットもおすすめ。 窯でじっくり焼き上げたチキンやエビは、オードブルとしても人気だ。
【ダンパッウ】鶏もも肉のスパイシー煮込み×炊き込みごはん=ダンパッウをつまみに芋焼酎で酔う、リトル・ヤンゴンこと高田馬場の夜:パリッコ『今週のハマりメシ』第131回
ここはメニュー写真を参考に、「自分は絶対にこれが好きだろう」という直感を信じ、「ダンパッウ(炊き込みご飯鳥モモ肉のスパイシー煮込み添え)」(税込み1,100円)、「トーフジョー(ひよこ豆とうふの揚げ物)」(660円)、そして酒は、異国と日本のコラボレーション感がおもしろい「タマリンドサワー」(480円)を注文してみよう。
「四川福美味麻辣湯」でスパイシーな麻辣湯を堪能
皆さん、中国の「麻辣湯」をご存じでしょうか。真っ赤なスープが特徴の そんな麻辣湯が食べられるお店を御徒町で発見しました。自分だけのオリジナルの麻辣湯を作ることができ、しかも辛い物が好きな方も苦手な方も楽しめるんです。そんな「麻辣湯」の麻辣湯を実食してきたので、レポートしていきます。 目 次 1 御徒町駅南口近
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