しも‐だいどころ【下台所】

の解説

貴族・富豪の家で、家臣・使用人などが食事を調えたり食事をしたりする台所。

「—には朝飯を焼 (た) き」〈浮・伝来記・一〉

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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