うま‐くち【甘口】
１ 酒・味噌・醤油などで、甘みが勝っていること。また、そのもの。あまくち。 ２ 人の心をとらえる巧みな言葉。巧言(こうげん)。「勧誘員の—に乗せられる」 ３ 見かけの有利な仕事。
うま‐み【旨み／旨味】
《「み」は接尾語》 １ ㋐食物のうまい味。また、うまい度合い。おいしさ。「材料の—を生かして調理する」 ㋑かつお節・昆布・シイタケなどでとった、だしの味。→旨み調味料 ２ 技芸などの巧みさ。「汚...
うみ‐びかえ【生み控え／産み控え】
子を持ちたいと考えている夫婦が、経済的負担や仕事への支障などさまざまな理由から、妊娠を見合わせること。
うら‐かた【裏方】
１ 芝居で、舞台の裏側で働く人。大道具・小道具・衣装・音響・照明などの係、伝統芸能での囃子方(はやしかた)など。→表方(おもてかた) ２ 表立たず、陰で実質的な仕事を引き受け、すすめる人。「大会...
うら‐はら【裏腹】
［名・形動］ １ 背と腹。また、裏と表。 ２ 背中合わせ。隣り合わせの関係であること。「死と—の危険な仕事」 ３ 相反していること。また、そのさま。逆さま。反対。あべこべ。「気持ちと—な言葉」
うり‐こ【売（り）子】
１ 雇われて、商品を店先で売ることを仕事とする人。また、列車内・駅・劇場などで商品を売り歩く人。 ２ 商家で、商品を行商する使用人。 ３ 男色を売る者。若衆。「この所も、—、浮世比丘尼のあつまり...
うろ‐ちょろ
［副］(スル)目ざわりになるほど、あちこち動き回るさま。「そんなに—（と）されては仕事のじゃまになる」
うわっ‐ぱり【上っ張り】
仕事がしやすいように、また、汚れを防ぐために、衣服の上に着る事務服や白衣の類。
うわ‐つ・く【浮つく／上付く】
［動カ五（四）］うきうきして落ち着かなくなる。また、軽薄な感じがする。「気持ちが—・いて仕事に集中できない」「—・いた交際」
うわ‐まい【上米】
１ 寺社へ寄進した年貢米の一部。 ２ 江戸時代、米穀などの輸送物資に課した通過税。 ３ 仕事や売買の仲介をする者が取る、賃金や代金などの一部。手数料。うわまえ。「—に取り上げ、十分一(じゅうぶい...
