出典:gooニュース
大山の伏流水で育つ「とっとり琴浦グランサーモン」ブランド化へオリジナル料理誕生(鳥取・琴浦町)
鳥取県琴浦町で養殖されているサーモンを使った、オリジナル料理の試食会が開かれました。 押し寿司に、包み焼き…。サーモンを使った料理がずらりと並んでいます。 いずれも琴浦町で養殖された「とっとり琴浦グランサーモン」を使って、町内の飲食店などが考案したオリジナル料理です。 「とっとり琴浦グランサーモン」は、町内の養魚場が2018年から生産していて、大山から流れ
“生命の源”岩手山の伏流水が湧き上がる場所 盛岡市「生出(おいで)」の地名の由来 岩手県
後味が少し普通の小麦だけの麺とは違うので、これがクレソンの力なのかなと感じます」 盛岡市下田生出は、岩手山から流れる豊かな伏流水で自然の豊かさを感じさせてくれる地域だ。
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