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山鳥茸（やまどりたけ） とは？ 意味・読み方・使い方

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やまどり‐たけ【山鳥×茸】
の解説

イグチ科のキノコ。夏から秋、広葉樹林の地上に生え、高さ10〜15センチ。傘は半球形をし、表面は褐色。茎は太く、表面に網目模様がある。世界に広く分布し、欧米では乾燥させた幼菌をスープなどに用いる。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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