たいま‐ゆ【大麻油】
アサの種子から採取した油。ペンキ・ワニス・石鹸(せっけん)などの原料とするほか、灯油としても用いる。あさのみあぶら。
たね‐あぶら【種油】
菜種をしぼってつくる油。菜種油。
たまり‐じょうゆ【溜まり醤油】
醤油の一。大豆を使ったもろみの中に漉(こ)しかごを入れ、その中にたまってくる液をくみ取るもの。濃厚で美味であるが、芳香は乏しい。
だいういきょう‐ゆ【大茴香油】
ダイウイキョウの果実を水蒸気蒸留して得られる油。無色または黄色の液体で、主成分はアネトール。香料に使用。
だいず‐あぶら【大豆油】
⇒だいずゆ（大豆油）
だいず‐ゆ【大豆油】
大豆からとった油。半乾性か乾性で、食用にするほか硬化油・ボイル油に用いる。だいずあぶら。
だいふうし‐ゆ【大風子油】
ダイフウシの種子から得る油。黄色または黄褐色で、特異なにおいを放つ。かつてはハンセン病の治療に用いられた。
ダブリューティーアイ‐げんゆ【WTI原油】
米国テキサス州西部などで生産される原油。ニューヨークマーカンタイル取引所（NYMEX）に上場され、国際的な原油価格の指標の一つとなっている。WTI（West Texas Intermediate...
ちゃ‐ゆ【茶油】
茶の種子から得られる不乾性油。椿油の代用にする。
ちゅうせきゆ【中石油】
⇒中国石油天然気集団公司
