コテージ‐チーズ【cottage cheese】
⇒カテージチーズ
コトナリ【Cotnari】
ルーマニア北東部の村。モルドバ地方における白ワインの産地として知られ、15世紀以来の歴史をもつ。
コトヌー【Cotonou】
ベナン南部の港湾都市。大西洋に面する。同国の経済・文化の中心地。憲法上の首都ポルトノボの代わりに行政機能の多くがコトヌーに置かれている。ラッカセイ・綿花・ヤシ油などの農産物のほか、内陸国ニジェー...
コトパクシ【Cotopaxi】
エクアドル中央部、アンデス山脈中にある活火山。チンボラソに次ぐ同国第2の高峰。標高5911メートル。美しい山容の成層火山で、山頂部に氷河がある。コトパヒ。
コトブス【Cottbus】
⇒コットブス
コトレット【(フランス)côtelette】
⇒コートレット
コート‐ジボアール【Côte d'Ivoire】
⇒コート‐ジボワール
コート‐ジボワール【Côte d'Ivoire】
《フランス語で象牙海岸の意》アフリカ大陸西部、ギニア湾に面する国。正称、コートジボワール共和国。首都ヤムスクロ。最大の都市はアビジャン。コーヒー・ココアを産する。1893年フランスの植民地となり...
コート‐ダジュール【Côte d'Azur】
《紺碧(こんぺき)海岸の意》地中海リビエラ海岸のフランス側の称。保養地。ニース、カンヌなどがある。→リビエラ
コートレット【(フランス)côtelette】
《「コトレット」とも》子牛・羊・豚などの骨つき背肉のこと。一般には、部位や骨の有無にこだわらず、切り身にパン粉をつけてバター焼きにしたものをいう。→カツレツ
