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ヨーロッパ北東部、バルト海沿岸に面する国。正称、ラトビア共和国。首都リガ。機械工業が発達。18世紀末ロシア領。1918年にバルト三国の一として独立したが、1940年にソ連邦に編入、1991年その解体に伴い独立。人口189万(2021)。通貨はユーロ(2014年のユーロ導入前はラッツ)。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
ラトビアご【ラトビア語】
ラトビア共和国の公用語。インド‐ヨーロッパ語族のバルト語派に属する。レット語。
出典:gooニュース
「食」で旅するバルト三国 ラトビア編
本場ラトビアの料理を作って楽しもう バルト三国情報サイト「バルトの森」、エストニア料理教室「エストニア料理屋さん」主宰の佐々木敬子による現地の人々直伝のバルト三国料理のレシピを、現地の文化情報と一緒に紹介する。今回はラトビアの「スクランドラウシ(ライ麦粉のニンジンとジャガイモのタルト)」を作る。ハーブティー付き。講師:佐々木敬子(旅する食文化研究家。
EventBank プレス2024/05/08 10:00
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