せいみんようじゅつ〔セイミンエウジユツ〕【斉民要術】

の解説

中国の農業書。10巻。北魏の賈思勰 (かしきょう) 撰。現存する完本としては中国農業書中で最古。それまでの農業書を集大成したもので、各種作物の栽培法、家畜の飼育法などを体系的に記述。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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