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辞書
旋光性をもつ物質に直線偏光を通過させたとき、その偏光面が回転される角度。一般に、濃度、通過距離に比例し、温度や波長に依存する。溶液などの旋光性は、これらを規格化した比旋光度で表される。旋光角。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：教えて！goo
比旋光度からわかるもの
化合物の旋光度を測定し 比旋光度が分かったのですが、これでどうやって化合物の純度の確認ができるのでしょうか？ また、phとの関係により旋光度の値から純度も変わるものなのでしょ...
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