出典:gooニュース
【スズキナオのグルメルポ】いりこ:第2回 京都のお寺でありがたい定食に出合いいりこを買う
昆布だしが中心の関西の食文化の中でいりこを使い、しかもその中でも香川県観音寺市にあるいりこ専門店「やまくに」のいりこを選んでいるというお店に、その理由を聞いてみる。そしてそこで実際に食事をさせてもらい、「やまくに」のいりこを身近に感じてみようというのが今回の企画の趣旨である。お話を伺った結果、「やまくに」のいりこの特色を知ることができたのはもちろん、生産者と飲食店との幸福なつながり方についても
【スズキナオのグルメルポ】いりこ:第1回 梅田横のスキマエリア中津商店街でいりこの中華がゆを見つける
昆布だしが中心の関西の食文化の中でいりこを使い、しかもその中でも香川県観音寺市にあるいりこ専門店「やまくに」のいりこを選んでいるというお店に、その理由を聞いてみる。そしてそこで実際に食事をさせてもらい、「やまくに」のいりこを身近に感じてみようというのが今回の企画の趣旨である。お話を伺った結果、「やまくに」のいりこの特色を知ることができたのはもちろん、生産者と飲食店との幸福なつながり方についても
デイリー記者“潜入ルポ”大阪・関西万博13日開幕 暑さ対策は急務 一日で回りきれない広大な敷地 みどころ豊富
デイリースポーツでは関西芸能担当記者が一足早く万博会場へ入り、“潜入ルポ”をお届けします。 設定された取材時間は7時間で、締め切りなどを考え、見て回れるのは5時間弱。事前に計画した場所を回った上で、時間があれば各国パビリオンを回るつもりだったが、広大な敷地に翻弄(ほんろう)され、そんな余裕はほとんどなかった。
もっと調べる