1 物の中に含まれている食塩の量。しおけ。
2 海水中に溶けている塩類の量。ふつう海水1キログラム中のグラム数(パーミル)で表す。平均海水で約35パーミル。陸水中で塩類の量は、1キログラム中のミリグラム数(mg/l)で表す。
出典:gooニュース
熱中症対策で塩分過多に!? これからの季節に知っておきたい「塩」との上手な付き合い方
そんな時代ゆえ、世間では水分やミネラル摂取の意識が高まり「夏は熱中症予防のために塩分チャージ!」という価値観が定着しました。その結果、コンビニやドラッグストアでも塩飴や塩分タブレット、スポーツドリンクなど、多種多様な塩分入り商品の数々を簡単に手にすることができるようになりました。
牛乳で塩分減らす「乳和食」紹介 佐賀商業高で講習会
牛乳を使って作ったカッテージチーズを入れた、がんもどきを成形する高校生=佐賀市の佐賀商業高 牛乳を使って減塩する「乳和食(にゅうわしょく)」の講習会が9日、佐賀市の佐賀商業高
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