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辞書
1 塩の入った味。しおあじ。
2 塩と味噌。塩噌 (えんそ) 。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:青空文庫
・・・氷見鯖の塩味、放生津鱈の善悪、糸魚川の流れ塩梅、五智の如来へ海豚・・・ 泉鏡花「湯女の魂」
・・・焼味噌の塩味香気と合したその辛味臭気は酒を下すにちょっとおもしろ・・・ 幸田露伴「野道」
出典:gooニュース
看板商品の進化版「牛肉どまん中・塩味」駅弁人気1位に JR東管内
JR東日本管内の駅弁人気を競う「駅弁味の陣2024」で、総合評価1位の「駅弁大将軍」に山形県の「牛肉どまん中・塩味」、同2位の「駅弁副将軍」に山梨県の「小淵沢駅120周年記念弁当」が選ばれた。どちらも地方の老舗の新作だ。 大将軍は新杵屋(米沢市)の牛丼風駅弁。県産米「どまんなか」の上に牛そぼろと牛肉煮を敷き詰めた看板商品の進化版だ。
朝日新聞デジタル2024/12/28 10:45
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出典:教えて!goo
塩味ゆで卵は浸透圧のせい?
先日読み物の中で(ある程度信頼のおける読み物だと思っています。)塩味ゆで卵の作り方に関して、 「コンビニやキヨスクにあるゆで卵は殻付きなのに中までしっかり塩味がついている...
海と川はつながってるのになぜ川は塩味じゃない??
↑のとおりです。 川の水は海に流れ込むけど 海から川には流れ込まないんですか?? すると、 川はなぜ塩味にならないんでしょう??
潮見
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