出典：gooニュース
寒風負けず学童、一般駅伝に600人
学童男女と一般に県内外から84チーム、約600人が出場し、寒風に負けない熱い走りでたすきをつないだ。 大会は学童男女が8キロ、一般は9・5キロのコースを5人一組のチームで走った。 学童駅伝は前身大会から42回目を数え、日本女子長距離トップランナーに成長した広中璃梨佳選手（長崎県出身、日本郵政グループ）も出場歴がある。
風に揺れてうまみ凝縮 最上でイワナ寒風干し始まる
最上町黒沢で冬の名物、イワナの寒風干しが始まった。背開きされた状態でつるされ、風にゆらりと揺れている。 養殖業佐藤竹美さん（65）方では約20年前から続く。内臓や中骨を取り除き、塩水に漬けた後、作業小屋で3日ほど干す。今季は今月から作業に取り組み、中旬には大きさ20センチほどの成魚約170匹がずらりと並んだ。3月末までに計約2千匹分を作る予定だ。
寒風と天日にさらされ…長野県茅野市で「角寒天」作り最盛期
朝晩の寒風にさらされて凍り、日中に解けて水分が抜け、乾燥すると約2週間ほどで出来上がる。 作業は2月頃まで続くといい、製造する「マルゴ商店」の五味章充社長（48）は「今年は寒暖差が大きく、質の良い寒天ができている」と話している。
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