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ハクサイの一品種。葉は大きく、漬け物にする。広島市を流れる太田川流域を中心に栽培される。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：gooニュース
県産“しらぬい”や“広島菜”を使用したグルメ開発 チキン南蛮にはひろくま好物“レモン”香るタレ
おむすびの具は広島菜で、これにもレモンの風味が加えられているということです。そして、商品のひとつである饅頭に入っているジャムは、大崎上島町産のかんきつ、「しらぬい」で作られました。
広島・RCCニュース2025/04/14 18:52
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